10 نکات جو آپ کو سپر مارکیٹ میں مارکیٹنگ کی چالوں میں پڑنے سے روکیں گے۔

سپر مارکیٹ جانا شاید ہر ایک کا روزانہ یا ہفتہ وار معمول ہے۔ کچھ کے لیے یہ خوشی کی بات ہے، جبکہ دوسروں کے لیے یہ پریشان کن کام ہو سکتا ہے۔ ہر شخص اپنے طریقے سے اس سے گزرتا ہے، اور یہ ان کی شخصیت اور ان کے طرز زندگی سے بھی بات کرتا ہے۔ اب، جب آپ اس طرح کی جگہ سے گزرتے ہیں، تو کیا آپ جانتے ہیں کہ ان شیلفوں کے پیچھے جو کھانے سے بھری ہوئی ہیں، آپ کے فیصلوں پر اثر انداز ہونے کی کوشش کرنے کے لیے سٹریٹجک ذہن موجود ہیں؟

میگزین ٹوٹکے نے ان 10 سمارٹ شاپنگ ٹپس کو مرتب کیا ہے جو اب وہ آپ کے ساتھ شیئر کرنا چاہتا ہے۔ آخر تک پڑھیں اور آپ ان کے مارکیٹنگ کے جال سے بچنے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔

نمبر1. آخری والے بہترین ہیں۔

©depositphotos

فوڈ سٹوریج سسٹم کا ایک اصول ہے جس پر خوردہ فروشوں کو عمل کرنا پڑتا ہے: خواہ وہ تازہ، منجمد، یا پیک شدہ کھانا ہو، پہلے ختم ہونے کی تاریخوں والی اشیاء کو سامنے رکھا جاتا ہے، اور جن کی میعاد ختم ہونے کی تاریخیں ہیں وہ شیلف کے پچھلے حصے میں رکھی جاتی ہیں، جس کو دیکھنا زیادہ مشکل ہے۔ یہ اس بات کو یقینی بنانے کا ایک طریقہ ہے کہ ابتدائی میعاد ختم ہونے کی تاریخوں والے کھانے پہلے فروخت کیے جائیں۔

لہٰذا، دودھ کی پیداوار اور دیگر تازہ کھانوں کا انتخاب کرتے وقت، بہتر ہے کہ ان تک پہنچیں اور ان کو تلاش کریں جو دوسری، تیسری یا چوتھی قطار میں "چھپے ہوئے" ہیں۔

نمبر2. پروڈکٹس کھلنے اور بند ہونے کے اوقات کے قریب تر ہیں۔

©depositphotos ©depositphotos

تازہ پھل اور سبزیاں تلاش کرنے کے لیے، صبح سویرے یا دکان بند ہونے سے پہلے خریداری کرنا بہتر ہے۔ یہ عام طور پر ایسے اوقات ہوتے ہیں جب اسٹورز اپنی ڈیلیوری حاصل کرتے ہیں۔ اس طرح ہمیں ان مصنوعات میں سب سے زیادہ تنوع اور تازگی ملے گی جو ہم اسی دن یا اگلے دن استعمال کرنے جا رہے ہیں۔

نمبر3. ٹوکری کے بجائے ٹوکری استعمال کرنا بہتر ہے۔

آپ نے شاید اس سے پہلے پڑھا ہوگا کہ اسٹور پر شاپنگ ٹوکری استعمال کرنے سے آپ کو ضرورت سے زیادہ خرچ کرنے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے، کیونکہ، بظاہر، اس طرح، ہم صرف اپنی ضرورت کی خریداری تک محدود رہیں گے۔ تاہم، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ ٹوکری کے ساتھ خریداری کرنے کا انتخاب کرتے ہیں وہ نہ صرف زیادہ خرچ کرتے ہیں بلکہ غیر صحت بخش مصنوعات بھی خریدتے ہیں۔

بظاہر، ٹوکری لے جانے کی کوشش ہمیں جلدی اور صرف وہی چیز خریدنے کا زیادہ امکان بناتی ہے جو نظر میں ہے اور ہمارے ہاتھوں کی پہنچ میں ہے۔ اس کے علاوہ، ایک بہت ہی دلچسپ حقیقت ہے: بازو پر تناؤ کی وجہ سے پیدا ہونے والی تکلیف لوگوں کو کینڈی، کوکیز اور اسنیکس جیسی اشیاء کا انتخاب کرنے کا زیادہ امکان بناتی ہے جو انہیں ان کی کوشش کے معاوضے کے طور پر فوری تسکین فراہم کرتی ہیں۔

نمبر4. منجمد مصنوعات اکثر بہترین آپشن ہوتے ہیں۔

ایک وسیع پیمانے پر عقیدہ ہے کہ تازہ پیداوار ہمیشہ منجمد سے زیادہ صحت بخش ہوتی ہے۔ تاہم، یہ اکثر ایسا نہیں ہوتا ہے۔ موسم سے باہر پھل، سبزیاں، اناج، اور یہاں تک کہ مچھلی بھی لے لیں مثال کے طور پر: وہ شیلف تک پہنچنے کے لیے بہت طویل سفر طے کر چکے ہوں گے جہاں وہ اب دکھائے گئے ہیں — بظاہر تازہ اور صحت مند نظر آتے ہیں۔

اکثر، کھانے کو ان کی تازگی کے عروج پر منجمد کر دیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، بیریاں چننے کے چند لمحوں بعد غذائی اجزاء سے محروم ہونا شروع ہو جاتی ہیں، اس لیے چنتے ہی انہیں منجمد کرنا ان کی تمام غذائیت کی قدر کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔ لیبل کو پڑھنے اور اس بات کو یقینی بنانے کے بعد کہ ان میں سوڈیم، چینی، یا کیمیکل شامل نہیں ہیں، ہم اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ ہم جب چاہیں غذائیت سے بھرپور کھانا کھا رہے ہیں۔

نمبر5. پیکج کی باتوں پر بھروسہ نہ کریں۔

قانون کے مطابق، سپر مارکیٹ میں مشروبات اور پیکڈ فوڈز کو ان میں موجود اجزاء کو ظاہر کرنا ہوتا ہے۔ عام اصول کے طور پر، یہ وزن کے لحاظ سے درج ہیں، زیادہ تر سے کم از کم تک۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ سب سے زیادہ پرچر جزو فہرست میں سب سے پہلے ظاہر ہوگا، وغیرہ۔ اس لیے یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ ہم باکس کے سامنے والے مارکیٹنگ کے دعووں کو نظر انداز کر دیں اور صرف پچھلے حصے میں موجود غذائی معلومات کو چیک کریں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں سچائی ہے۔

"کم چربی"، "کوئی چینی شامل نہیں" وغیرہ جیسے دعوے ہمیں یہ یقین کرنے پر مجبور کر سکتے ہیں کہ ہم ایک صحت مند پروڈکٹ خرید رہے ہیں اور اس سے ہمارا وزن نہیں بڑھے گا۔ تاہم، یہاں تک کہ "ہلکی" مصنوعات میں چینی یا چکنائی کی خاصی مقدار ہو سکتی ہے۔ سبز اور ضرورت سے زیادہ عام دعوے 0 کیلوریز، 0 چربی، اور 0 کولیسٹرول کے برابر نہیں ہوتے۔

نمبر6. اسٹور کے اطراف میں خریداری کریں۔

اگر آپ گروسری اسٹور پر جاتے ہیں جب یہ کافی مصروف ہوتا ہے تو آپ دیکھیں گے کہ لوگ زیادہ تر ممکنہ طور پر اسٹور کے بیچ میں واقع گلیوں میں خریداری کر رہے ہوں گے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں ہر کوئی اپنا زیادہ تر وقت صرف کرتا ہے۔ تاہم، وہ جگہ جہاں ہمیں زیادہ وقت گزارنا چاہیے وہ اسٹور کے اطراف میں ہے۔

یعنی اگر آپ صحت مند کھانا خریدنا چاہتے ہیں۔ فریم وہ جگہ ہے جہاں تازہ ترین اور کم سے کم پروسیس شدہ کھانے موجود ہیں: پھل، سبزیاں، گوشت، دودھ کی مصنوعات اور روٹی۔ اس کے برعکس، مرکز کے گلیاروں میں زیادہ تر کھانے پروسیسرڈ فوڈ ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ان کے پاس ایسے کیمیکل ہوتے ہیں جو انہیں مستحکم اور ریفریجریٹرز کے باہر محفوظ رکھتے ہیں۔

نمبر7. کارڈز کو بھول جائیں۔

جرنل آف کنزیومر ریسرچ میں شائع ہونے والی ایک تحقیق نے 6 ماہ کے عرصے میں مختلف گھرانوں کی خریداری کی عادات کا سراغ لگایا اور اس نتیجے پر پہنچا کہ شاید ہمیں پہلے ہی شبہ ہے: جو خریدار نقد رقم ادا کرتے ہیں وہ نہ صرف اپنی گروسری کی خریداری پر نمایاں طور پر کم خرچ کرتے ہیں۔ وہ کریڈٹ یا ڈیبٹ کا انتخاب کرنے والوں کے مقابلے میں کم پروسیس شدہ کھانے اور زیادہ غذائیت والی اشیاء بھی خریدتے ہیں۔

نمبر8. تمام چمکدار سونا نہیں ہے۔

ٹرے پر دکھائی دینے والی سبزیاں جو چمکدار، بالکل ہموار اور بالکل درست طریقے سے کٹی ہوئی ہوں، ہمارے لیے پرکشش ہو سکتی ہیں، لیکن، ایک بار پھر، اس معاملے میں، ہمیں ظاہری شکلوں سے پریشان نہیں ہونا چاہیے۔ حقیقت یہ ہے کہ وہ اس طرح دکھائے جاتے ہیں اس حقیقت کی وجہ سے ہو سکتا ہے کہ وہ ہماری توجہ مبذول کرنا چاہتے ہیں۔ وہ معیار میں کمتر یا کم تازہ ہوسکتے ہیں۔

اس کے برعکس، تازہ اور پہلی قسم کے پھل وہ ہوتے ہیں جو عام طور پر زیادہ بے ترتیب شکلوں اور معمولی خامیوں کے حامل ہوتے ہیں۔ ان کو چھونے، سونگھنے اور دیکھنے کے قابل ہونا ہمیشہ بہترین ہے۔ لہذا، آئیے لالچ میں نہ آئیں، اور ان لوگوں سے دور رہیں جو ٹرے پر ہیں اور فلیش بلب کی روشنی میں مسکراتے نظر آتے ہیں۔

نمبر9. نیچے دیکھنا ایک اچھا آپشن ہے۔

جہاں ہر چیز سپر مارکیٹ میں رکھی جاتی ہے وہ کسی بھی طرح بے ترتیب نہیں ہے۔ ہر شیلف کے پیچھے، ایک مارکیٹنگ ماہر ہوتا ہے جس نے کسی پروڈکٹ کی طرف توجہ مبذول کرنے اور اسے دوسروں سے ہٹانے کا بہترین طریقہ منصوبہ بنایا ہے۔ بنیادی اصول: "آنکھوں کی سطح خریداری کی سطح ہے۔" اس کا مطلب یہ ہے کہ آنکھوں کی سطح پر رکھی گئی مصنوعات بہتر فروخت ہونے کا امکان ہے۔

اگر ہم قریب سے دیکھیں تو یہ محسوس کرنے میں دیر نہیں لگے گی کہ سب سے مہنگے آپشن اس سطح پر ہیں، جبکہ سستے یا کم معروف برانڈز زیادہ یا کم ہوں گے۔ لیکن زیادہ مہنگی کا مطلب بہتر کوالٹی نہیں ہے، اس کا سیدھا مطلب ہے کہ ان مہنگی مصنوعات کے مینوفیکچررز سپر مارکیٹ کی طرف سے ان پر عائد کردہ زیادہ قیمت ادا کرنے کے قابل ہو گئے ہیں تاکہ انہیں وہاں ڈسپلے کیا جا سکے اور ان کی فروخت کی ضمانت دی جا سکے۔

نمبر10. صرف ویکیوم سے بھری مچھلی خریدیں۔

مچھلی اور سمندری غذا کے ماہرین آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ انہیں سپر مارکیٹ سے نہ خریدیں کیونکہ وہ اکثر تازہ نہیں ہوتیں۔ اگر آپ وہاں مچھلی خریدتے ہیں، تو ایسا صرف اس صورت میں کریں جب وہ ویکیوم سے بند ہو۔ Styrofoam ٹرے میں پیک مچھلی یا سمندری غذا خریدنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ اسے تقسیم کرنے سے پہلے صاف نہیں رکھا گیا ہو گا۔

سپر مارکیٹ میں خریداری کرتے وقت آپ کس چیز کو مدنظر رکھتے ہیں؟ آپ سب سے لمبے حصے کو کہاں روکتے ہیں اور آپ جس سیکشن سے گزرتے ہیں وہ پہلا ہے؟

Magazine Totkay

10 نکات جو آپ کو سپر مارکیٹ میں مارکیٹنگ کی چالوں میں پڑنے سے روکیں گے۔

Magazine Totkay

0 Comments: